Ernte von Oliven und Oliven - Terra Surti
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Ernte von Oliven und Oliven

Ernte von Oliven und Oliven

Raccogliere le olive per poi macinarle al frantoio è un’occasione unica per trascorrere una divertente giornata all’aria aperta vestendo i panni del contadino. Raccogliere le olive oppure assistere alla loro raccolta è un’esperienza originale per trascorrere una divertente giornata in campagna ideale per grandi e bambini. Interessante sarà mettere a confronto le antiche tecniche di produzione dell’olio con le tecnologie più all’avanguardia utilizzate oggi nei moderni frantoi. Attraverso l’osservazione degli strumenti da lavoro, scopriremo tutte le fasi di produzione : un viaggio lunghissimo, dalla raccolta delle olive alle fasi di lavorazione in corso presso il moderno frantoio, sino ad assaporare la bontà del nostro olio. L’esperienza si conclude con un pranzo base di prodotti locali

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